Вкусно Юрла

Остатки колбасы, сыра и овощей не выбрасываю: итальянская фриттата собирает всё в один ужин - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи ПроГород59 Несколько ломтиков колбасы, кусочек сыра, половина сладкого перца и другие небольшие остатки продуктов можно превратить в полноценное горячее блюдо.
Хачапури готовлю, когда лень возиться с тестом: сыр сразу отправляю в смесь — и на сковороду - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи ПроГород59 Когда хочется горячей сырной выпечки, но замешивать и раскатывать тесто некогда, можно приготовить быструю лепешку на сковороде.
Капуста при жарке дает слишком много воды: одна вещь мешает ей нормально подрумяниться - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи ПроГород59 Вместо румяной жареной капусты на сковороде иногда получается почти тушеная: овощ быстро оседает, на дне появляется жидкость, а золотистых краев нет даже через 15 минут.
Картошка после хранения стала мягковатой: для пюре уже не беру — готовлю из нее другое блюдо - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи ПроГород59 К концу хранения картофель нередко теряет часть влаги: клубни становятся менее упругими, а после варки уже не дают того нежного пюре, которое получается из хорошей плотной картошки.
Роллы больше не кручу: складываю рис, рыбу и огурец в миску — вкус тот же, возни гораздо меньше - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи ПроГород59 Домашние роллы требуют времени: правильно распределить рис, уложить начинку, свернуть плотный рулет, а затем аккуратно его нарезать.
Картошку по-гречески готовлю вместо привычных долек: весь секрет вкуса в простой заправке - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи ПроГород59 Обычные картофельные дольки можно приготовить совсем иначе, если перед духовкой добавить к ним лимонный сок, чеснок и орегано.
Кабачки и баклажаны не жарю по отдельности: ленивый рататуй готовлю в одной сковороде - рецепт - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи ПроГород59 Кабачки, баклажаны, сладкий перец и помидоры можно приготовить в одной сковороде, не обжаривая каждый овощ отдельной партией.
От кулика до кыстыбыя В Год единства народов России продолжаем знакомить наших читателей с культурой, бытом и кулинарными традициями народов, живущих в Еловском округе.
Яблочный пирог сверху уже румяный, а внутри сырой: почему дополнительные 20 минут могут не помочь - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи Про Город Пермь У яблочного пирога бывает обманчивая готовность: сверху уже появилась темно-золотистая корочка, края хорошо пропеклись, а после разрезания обнаруживается влажное тесто в центре.
Сметана залежалась в холодильнике: добавляю ее в простое тесто — пирог получается мягким даже на следующий день - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи Про Город Пермь Открытая банка сметаны иногда остается после борща, соуса или салата, а использовать ее по ложке уже не хочется.
Кабачковая икра получается жидкой даже после долгой варки: какая ошибка оставляет в банках лишнюю воду - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи Про Город Пермь Домашнюю кабачковую икру можно тушить больше часа, а после измельчения все равно получить почти овощной соус.
Сыр засох по краям, но выбрасывать рано: натираю его в тесто — лепешки готовятся за несколько минут - Про Город Пермь
Ева Власов Автор статьи Про Город Пермь Кусочек твердого сыра после нескольких дней в холодильнике нередко подсыхает по краям и уже не слишком подходит для обычных бутербродов.
 
Главное
f1972a9a-9cff-4275-8b80-b8a4b24bb048 - Новый Компаньон
  Министерство транспорта Пермского края С 22:00 28 сентября до 06:00 30 сентября на улице Петропавловской, на пересечении с улицей Борчанинова, будет временно ограничено движение транспорта.

Губернатор Прикамья поздравил машиностроителей с профессиональным праздником - Комсомольская Правда
Машиностроение служит фундаментом промышленного потенциала региона Фото: социальные сети Дмитрия Махонина Глава Пермского края Дмитрий Махонин обратился с поздравлением к работникам и ветеранам машиностроительной отрасли.